TORTA CREMOSA ALLE MELE

 

Dolce ideale come dessert o merenda. Si scioglie in bocca.

Ingredienti

per una tortiera da 24cm

- 3 albumi

- 60g olio

- 140g farina

- 80g acqua

- 4 mele

- mezza bustina di lievito

- scorza di limone e cannella

Procedimento 

E' una ricetta semplice. 

Preparare una pastella mescolando a mano con una frusta tutti gli ingredienti tranne la frutta.

Tagliare le mele a fette sottili con la mandolina ed aggiungerle al composto preparato precedentemente. Versare il tutto in una tortiera ad anello da 24cm.

Ricoprire la superficie con lo zucchero e cuocere in forno a 190° per circa 45 minuti. 

Tiepida è migliore.

Buon appetito 😚